친환경재배2 고령 농부에게 적합한 토종 식물 재배법 연구 1. 고령 농부의 현실과 토종 식물의 잠재력우리나라 농업 인구의 고령화는 이미 심각한 수준이며, 농촌 고령자의 상당수가 70세를 넘긴 상황이다. 이들은 노동력 감소와 건강 문제로 기존 농업 방식에 큰 어려움을 겪고 있다. 하지만 최근 주목받고 있는 토종 식물 재배법은 이들의 상황에 맞춘 대안으로 떠오르고 있다. 토종 작물은 기후 적응력이 뛰어나고, 화학비료나 기계 사용을 최소화해도 잘 자라기 때문에 노동 강도가 낮다. 특히 자생력이 강한 품종은 잡초나 병충해에 대한 저항성이 높아, 고령 농부도 간편한 재배 관리가 가능하다. 이는 자연스럽게 지속 가능한 농업과 고령 농부의 삶의 질 향상으로 이어진다.2. 노동 강도 낮춘 재배법 설계 원칙고령 농부에게 적합한 재배법은 복잡하지 않아야 하며, 한 손으로도 조작.. 2025. 8. 11. 전통 작물의 뿌리 발달 특성과 물 관리 노하우 1. 전통 작물의 뿌리 구조, 생존을 위한 진화의 결과전통 작물은 오랜 세월 동안 지역의 기후, 토양, 물 사정에 적응해온 결과물이다. 특히 뿌리 발달 특성은 이들의 생존 전략의 핵심이다. 예를 들어 고구마나 무, 도라지, 더덕 같은 전통 작물들은 땅속 깊이까지 뿌리를 뻗는 직근형(root tap type) 구조를 가지며, 이는 물이 부족한 환경에서도 수분을 끌어올릴 수 있는 장점이 있다. 반면, 부추나 상추 등은 표층에 얕게 퍼진 측근형(root fibrous type) 뿌리를 가지고 있어 짧은 시간에 물과 영양분을 빠르게 흡수하지만, 가뭄에는 취약한 면이 있다. 이러한 뿌리 구조의 차이를 이해하는 것은 물 관리 전략을 세우는 데 있어서 기본 중의 기본이다.2. 전통 작물의 뿌리 발달이 물 소비에 미치.. 2025. 8. 1. 이전 1 다음
